芝士虾仁丸子

6.7分

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0521小满

难度:一般，配方:鲜虾、大蒜、姜片、淀粉，步骤:1.芝士块切丝，用120ml的OXO 2.用了6只鲜虾，做了7个丸子。鲜虾 3.取出姜片，虾蓉中加入芝士碎、木薯 4.取适量虾蓉搓成虾球待用。水煮到冒

一般筷子

鲜虾若干、大蒜少量、姜片若干、淀粉适量、盐适量、酱油适量、食用油适量、芝士碎适量

步骤1.

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芝士块切丝，用120ml的OXO辅食盒，整整装了1大盒。注意：用普通芝士，千万不要用会拉丝的马苏里拉芝士。

步骤2.

用了6只鲜虾，做了7个丸子。鲜虾和少量大蒜一起剁成虾蓉，放了几片姜片去腥。淀粉用的木薯粉。

步骤3.

取出姜片，虾蓉中加入芝士碎、木薯粉、盐、酱油、食用油，用筷子搅成团或手抓成团。

步骤4.

取适量虾蓉搓成虾球待用。水煮到冒泡关小火，开始放虾球。虾球放完，中火煮至虾球浮起即可。PS：也可以隔水蒸丸子，热水隔水蒸15-20分钟即可。

步骤5.

6只虾做了7个芝士虾仁丸子。做好的丸子放冰箱冷冻，可保存3个月。

包含此做法的食谱

虾仁芝士芝士碎木薯虾球

窍门配方

芝士虾仁丸子

芝士块切丝，用120ml的OXO辅食盒，整整装了1大盒。注意：用普通芝士，千万不要用会拉丝的马苏里拉芝士。

用了6只鲜虾，做了7个丸子。鲜虾和少量大蒜一起剁成虾蓉，放了几片姜片去腥。淀粉用的木薯粉。

取出姜片，虾蓉中加入芝士碎、木薯粉、盐、酱油、食用油，用筷子搅成团或手抓成团。

取适量虾蓉搓成虾球待用。水煮到冒泡关小火，开始放虾球。虾球放完，中火煮至虾球浮起即可。PS：也可以隔水蒸丸子，热水隔水蒸15-20分钟即可。

6只虾做了7个芝士虾仁丸子。做好的丸子放冰箱冷冻，可保存3个月。