鸡汤鸡肝粉

7.6分
81人已做过
一般 五香、孜然味

配方

12种材料
鸡腿 、榨菜 、粉条 、鸡肝 、香菜 、盐 、麻油 、大料 、葱 、姜 、桂皮 、陈醋

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡腿洗干净，粉条泡好。
步骤2.
锅里放入清水，放入鸡腿后加大料，黄酒，姜片，香叶，桂皮大火烧开。
步骤3.
开过之后把浮沫捞干净后转小火熬一小时左右。
步骤4.
最后放入盐后把煮熟的鸡腿捞出来，汤里撒入葱花鸡汤就做好了。
步骤5.
泡好的粉条捞出，榨菜切丝，五香鸡肝切片，鸡肉撕成丝备用。
步骤6.
锅里烧水，水开之后放入泡好的粉条煮熟后捞出。
步骤7.
把鸡肝片，榨菜丝，鸡肉丝摆放在粉条上。
步骤8.
放入辣椒油，麻油，芝麻，孜然粉，陈醋，香菜末，放入鸡汤即可。

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鸡汤鸡肝粉
把鸡腿洗干净，粉条泡好。
锅里放入清水，放入鸡腿后加大料，黄酒，姜片，香叶，桂皮大火烧开。
开过之后把浮沫捞干净后转小火熬一小时左右。
最后放入盐后把煮熟的鸡腿捞出来，汤里撒入葱花鸡汤就做好了。
泡好的粉条捞出，榨菜切丝，五香鸡肝切片，鸡肉撕成丝备用。
锅里烧水，水开之后放入泡好的粉条煮熟后捞出。
把鸡肝片，榨菜丝，鸡肉丝摆放在粉条上。
放入辣椒油，麻油，芝麻，孜然粉，陈醋，香菜末，放入鸡汤即可。