胭脂藕

6.8分
87人已做过
一般 酸甜 保鲜盒 料理机

配方

6种材料
紫甘蓝 50克、白莲藕 250克、白醋 1大匙、凉开水 1碗、蜂蜜 适量、白糖 1大匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫甘蓝洗净、切小片；
步骤2.
紫甘蓝放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；
步骤3.
紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色
步骤4.
莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净后放开水煮一下捞出待用；
步骤5.
紫甘蓝汁装入保鲜盒中，倒入白糖，蜂蜜，充分搅匀；把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小时，即可食用。
步骤6.
随吃随取，酸甜可口，冰爽无限。

窍门

颜色不够粉，可能是紫甘蓝汁浓度高，醋有点少。

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胭脂藕
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胭脂藕
紫甘蓝洗净、切小片；
紫甘蓝放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；
紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色
莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净后放开水煮一下捞出待用；
紫甘蓝汁装入保鲜盒中，倒入白糖，蜂蜜，充分搅匀；把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小时，即可食用。
随吃随取，酸甜可口，冰爽无限。