韩式芝麻米糕

6.8分
60人已做过
Whisky微醺
难度:一般，配方:热水、芝麻油、芝麻，步骤:1.将热水缓缓倒入大米粉中，并同时用 2.平底锅烧热，加入芝麻、白糖，和一 3.取一小块面团，捏成饼状，包进芝麻 4.将捏好的米团放到蒸屉中，隔水蒸。
一般 平底锅、筷子

配方

6种材料
大米粉粘米粉 2杯、热水 1/2杯、芝麻油 2汤匙、盐 1小搓、糖 3汤匙、芝麻 100克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将热水缓缓倒入大米粉中，并同时用筷子搅拌。等稍凉的时候取出和成面团即可（大米粉一点都不会粘手，只要揉匀就可以，完全不需要任何技术）。浅绿色那块是我又加了一点抹茶粉和匀的。
步骤2.
平底锅烧热，加入芝麻、白糖，和一点点的盐，不停翻炒直至糖全部融化，没有液体析出了。盛出放凉备用。
步骤3.
取一小块面团，捏成饼状，包进芝麻的馅料，然后封上口，可以捏成球形，也可以捏成任何你喜欢的形状。
步骤4.
将捏好的米团放到蒸屉中，隔水蒸。
步骤5.
将盐倒入芝麻油中搅匀，然后均匀刷在蒸好的米团上。
步骤6.
最后可以再撒上一点芝麻，然后就可以享用啦~！还可以冰起来一些，早晨蒸一下还可以当做早餐吃哦~

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将热水缓缓倒入大米粉中，并同时用筷子搅拌。等稍凉的时候取出和成面团即可（大米粉一点都不会粘手，只要揉匀就可以，完全不需要任何技术）。浅绿色那块是我又加了一点抹茶粉和匀的。
平底锅烧热，加入芝麻、白糖，和一点点的盐，不停翻炒直至糖全部融化，没有液体析出了。盛出放凉备用。
取一小块面团，捏成饼状，包进芝麻的馅料，然后封上口，可以捏成球形，也可以捏成任何你喜欢的形状。
将捏好的米团放到蒸屉中，隔水蒸。
将盐倒入芝麻油中搅匀，然后均匀刷在蒸好的米团上。
最后可以再撒上一点芝麻，然后就可以享用啦~！还可以冰起来一些，早晨蒸一下还可以当做早餐吃哦~