韩式芝麻鸡翅

9.7分

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我想开个黑店

难度:困难，电器:烤箱，配方:配料、腌制鸡肉、生抽、酱汁，步骤:1.鸡翅翅根洗净，取一个大碗，加入鸡 2.腌制 3.在酱锅里，加鸡肉汤，酱油和糖，搅 4.图

困难烤箱

配料、腌制鸡肉、米酒（牛奶） 1汤匙、生抽 2茶匙、白胡椒粉（黑胡椒粉） ¼茶匙、鸡翅，翅根 2磅、酱汁、鸡汤 ¼杯、生抽 1汤匙、糖 2汤匙、玉米淀粉 2茶匙、冷水 2茶匙、芝麻油 2汤匙、芝麻汤匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡翅翅根洗净，取一个大碗，加入鸡翅翅根已经腌制材料拌匀。放在一边腌制

步骤2.

腌制

步骤3.

在酱锅里，加鸡肉汤，酱油和糖，搅拌均匀，煮沸。当煮酱汁时，将玉米淀粉和水混合在小碗中拌匀。当酱汁开始煮沸时，倒入玉米淀粉水，同时搅拌酱汁以防止团块。坚持搅拌，直到酱汁变得浓稠并有光泽，约1分钟。当酱汁开始沸腾时，关火移至工作台。加入芝麻油和芝麻混合拌匀。放在烤箱旁边，保持温暖。

步骤4.

图

步骤5.

煮酱汁

步骤6.

拌匀淀粉

步骤7.

当酱汁煮沸倒入水淀粉

步骤8.

边煮边搅拌煮沸当酱汁变得浓稠有光泽就可以关火

步骤9.

酱锅移开加入香油

步骤10.

加入芝麻

步骤11.

拌匀

步骤12.

将烤箱预热至260度，并将烤盘（冷却架），羊皮纸或铝箔放在烤盘上。用厨房纸货毛巾擦干鸡翼，

步骤13.

将鸡翅与翅根每个保持0.7cm-1.3cm的距离码在烤盘中，以便通过热空气让他们变脆。

步骤14.

放入预热好的烤箱

步骤15.

烤鸡翼10分钟，然后翻面，另外再烤10分钟或直到鸡完全煮熟，变得金黄和酥脆。

步骤16.

变得金黄酥脆

步骤17.

继续金黄酥脆图

步骤18.

取一个大碗加入烤好的鸡翅跟酱汁混合拌匀。转移到餐盘中撒上剩余的芝麻。就可以吃喽！

步骤19.

弄好的样子！

包含此做法的食谱

玉米芝麻芝麻油鸡肉汤玉米淀粉麻油

窍门配方

韩式芝麻鸡翅

鸡翅翅根洗净，取一个大碗，加入鸡翅翅根已经腌制材料拌匀。放在一边腌制

腌制

在酱锅里，加鸡肉汤，酱油和糖，搅拌均匀，煮沸。当煮酱汁时，将玉米淀粉和水混合在小碗中拌匀。当酱汁开始煮沸时，倒入玉米淀粉水，同时搅拌酱汁以防止团块。坚持搅拌，直到酱汁变得浓稠并有光泽，约1分钟。当酱汁开始沸腾时，关火移至工作台。加入芝麻油和芝麻混合拌匀。放在烤箱旁边，保持温暖。

图

煮酱汁

拌匀淀粉

当酱汁煮沸倒入水淀粉

边煮边搅拌煮沸当酱汁变得浓稠有光泽就可以关火

酱锅移开加入香油

加入芝麻

拌匀

将烤箱预热至260度，并将烤盘（冷却架），羊皮纸或铝箔放在烤盘上。用厨房纸货毛巾擦干鸡翼，

将鸡翅与翅根每个保持0.7cm-1.3cm的距离码在烤盘中，以便通过热空气让他们变脆。

放入预热好的烤箱

烤鸡翼10分钟，然后翻面，另外再烤10分钟或直到鸡完全煮熟，变得金黄和酥脆。

变得金黄酥脆

继续金黄酥脆图

取一个大碗加入烤好的鸡翅跟酱汁混合拌匀。转移到餐盘中撒上剩余的芝麻。就可以吃喽！

弄好的样子！