洋葱牛奶味增汤底

6.7分
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蔬果星人
难度:一般，配方:赤味增、白味增、洋葱、牛奶，步骤:1.洋葱和蒜用食物料理机打成泥（手剁 2.加入一汤匙赤味增和一汤匙白味增， 3.我用的是美国一个超市Whole 4.倒入一杯牛奶（纯素可用豆浆替代，
一般 火锅 料理机

配方

10种材料
赤味增 1汤匙、白味增 1汤匙、洋葱 1/4个、蒜 5-6瓣、牛奶 1杯、香菇粉 1茶匙、盐 适量、油 适量、白萝卜 半根、蘑菇 喜欢放多少放多少

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱和蒜用食物料理机打成泥（手剁当然也是可以的），中温油煸至洋葱和蒜泥呈透明状
步骤2.
加入一汤匙赤味增和一汤匙白味增，煸炒匀炒香
步骤3.
我用的是美国一个超市Whole Foods卖的有机味增，味道不错。
步骤4.
倒入一杯牛奶（纯素可用豆浆替代，但豆浆煮沸会起沫），与味增洋葱蒜泥混合均匀。
步骤5.
加入白萝卜和各种喜欢的蘑菇添足量水同煮至白萝卜软烂。出锅前加适量盐和香菇粉（干香菇打成粉末，没有就放蘑菇精啦）调味。然后就可以涮火锅或者做拉面汤底啦。

包含此做法的食谱

牛奶 盐和 料理 软烂 蘑菇精

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洋葱牛奶味增汤底
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洋葱牛奶味增汤底
洋葱和蒜用食物料理机打成泥（手剁当然也是可以的），中温油煸至洋葱和蒜泥呈透明状
加入一汤匙赤味增和一汤匙白味增，煸炒匀炒香
我用的是美国一个超市Whole Foods卖的有机味增，味道不错。
倒入一杯牛奶（纯素可用豆浆替代，但豆浆煮沸会起沫），与味增洋葱蒜泥混合均匀。
加入白萝卜和各种喜欢的蘑菇添足量水同煮至白萝卜软烂。出锅前加适量盐和香菇粉（干香菇打成粉末，没有就放蘑菇精啦）调味。然后就可以涮火锅或者做拉面汤底啦。