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蒜茸大头虾
菲妃飞08
难度:一般，配方:大头虾、鸡蛋，步骤:1.大头虾剪掉须脚洗净破背抽肠线 2.加盐、料酒、姜片、花椒腌制 3.整枚鸡蛋打成蛋液 4.油锅加蒜茸爆香
一般
大头虾 1斤、鸡蛋 1枚
步骤1.
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大头虾剪掉须脚洗净破背抽肠线
步骤2.
加盐、料酒、姜片、花椒腌制
步骤3.
整枚鸡蛋打成蛋液
步骤4.
油锅加蒜茸爆香
步骤5.
蛋液倒入腌制的虾肉碗中搅拌后倒入锅中翻炒
步骤6.
加水煮沸至虾肉变红
步骤7.
收汁装盘
