6.5分
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肉夹馍-孜然羊肉版
Carolcece
难度:一般，配方:羊肉、香芹、孜然粉、辣椒粉，步骤:1.羊肉用水泡一泡去除血水，然后将羊 2.腌好肉放在一边，洗干净香芹，也切 3.热锅入油，放入肉末加一点点生抽炒 4.此时加入香芹末翻炒。
一般
孜然味
羊肉 150g、香芹 5、6根、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、盐 、料酒 少许、生抽 少许、烧饼 4个
步骤1.
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羊肉用水泡一泡去除血水，然后将羊肉切成肉末，加点点料酒腌一腌。（有时候我急着吃、剁完直接炒的时候再加点料酒也行）
步骤2.
腌好肉放在一边，洗干净香芹，也切成菜末。这会还可以把烧饼从中间切开待用（原谅我忘记拍切开的饼了）。
步骤3.
热锅入油，放入肉末加一点点生抽炒断生。
步骤4.
此时加入香芹末翻炒。
步骤5.
最后加入辣椒粉、孜然粉、盐、炒拌均匀就可以出锅了！夹入事先切开的烧饼里，开吃喽！
