6.0分
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共4图
肥牛丼
舒克-4
难度:简单，配方:肥牛、洋葱、酱油、孜然粉，步骤:1.次火锅剩的肥牛加上次大酱汤剩 2.锅热倒油，油热呛锅（或者不） 3.图为盖好了的效果，避免太过油腻。
简单
孜然味、黑椒味
火锅
肥牛 能吃多少炒多少、洋葱 半颗、酱油 少许、孜然粉 按爱好少许、黑椒粉 少许、辣椒粉 按爱好少许、小葱 少许呛锅、食用盐 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
次火锅剩的肥牛
加上次大酱汤剩的洋葱
别问我为何大酱汤为啥放洋葱，别问。
就构成了今日肥牛盖饭的主料。
*贴士：冷水解冻冻肉。可用塑料袋装冷水泡冻肉，解冻效果比较好。
步骤2.
锅热倒油，油热呛锅（或者不）
扔洋葱翻炒
扔肥牛翻炒
依次倒入酱油，黑椒粉，辣椒粉，孜然粉。
翻炒再翻炒。
食盐最后放。
但像我这种有酱油任性的一般都只用酱油调咸度。
煎到很香很香就差不多了。
一定会有很多油出来的。我选择倒掉。避免太过油腻。
盛米饭，盖饭上。
*贴士：一般这个菜做起来相当快。凉了又不香。可以考虑等米饭快熟时起锅。
步骤3.
图为盖好了的效果，避免太过油腻。
可以考虑搭配一些水果。供餐前后食用。
我搭配的前几天朋友亲手摘的草莓
附上我的糖霜草莓做法：
草莓。几颗。白糖。少许。洗净淋糖。好吃。
如果是可爱的单身狗。吃不完盖饭的话也不用着急。
剩饭剩菜明天一起炒一炒又是一道炒鸡好吃的牛肉炒饭了。看爱好可以打个蛋在里面。
