鸡蛋炒焖饼

6.6分
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清静私房菜
难度:一般，配方:豆芽、饼丝、木耳、鸡蛋，步骤:1.把鸡蛋放到锅里炒好备用。 2.锅里热油，倒入葱姜爆锅，把豆芽下 3.把饼丝放到豆芽上面，再放上一点黑 4.把蒜末、盐放到锅里，稍微盖一下锅
一般 筷子

配方

11种材料
豆芽 适量、饼丝 适量、木耳 适量、鸡蛋 2个、葱姜 适量、大蒜 6.7瓣、酱油 适量、油 适量、料酒 一勺、盐 适量、香油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋放到锅里炒好备用。
步骤2.
锅里热油，倒入葱姜爆锅，把豆芽下锅，倒入酱油，料酒翻炒。
步骤3.
把饼丝放到豆芽上面，再放上一点黑木耳，盖上锅盖闷两三分钟。
步骤4.
把蒜末、盐放到锅里，稍微盖一下锅盖，大概1分钟。
步骤5.
把香菜和香油放到锅里，不喜欢香菜的可以不加。然后左右手各拿一双筷子，两手快速把锅里的所有食材拌匀，出锅。

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鸡蛋炒焖饼
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鸡蛋炒焖饼
把鸡蛋放到锅里炒好备用。
锅里热油，倒入葱姜爆锅，把豆芽下锅，倒入酱油，料酒翻炒。
把饼丝放到豆芽上面，再放上一点黑木耳，盖上锅盖闷两三分钟。
把蒜末、盐放到锅里，稍微盖一下锅盖，大概1分钟。
把香菜和香油放到锅里，不喜欢香菜的可以不加。然后左右手各拿一双筷子，两手快速把锅里的所有食材拌匀，出锅。