最流行的菜谱

窍门配方

辣子鸡丁
鸡腿洗净,切丁,用盐,料酒,老抽,姜蒜,腌制,
2.锅里倒油,油冒烟后把鸡丁到进油里炸到酥黄起锅
锅里留少许油,把干红辣椒放到锅里炒香,再到入鸡丁一起翻炒
炒好了
放盐,装盘起锅