豆沙玉米羹

6.8分
78人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 1个、玉米 、红豆沙 、水 、淀粉

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。
步骤3.
鸡蛋打散。
步骤4.
淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
步骤5.
红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。
步骤6.
锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。
步骤7.
加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。

窍门

红豆沙本身比较甜，可以不用加糖。

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菜谱网 豆沙羹怎么做好吃

豆沙玉米羹
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豆沙玉米羹
准备原料。
甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。
鸡蛋打散。
淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。
锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。
加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。