牛油果虾皮蛋炒饭

6.7分

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胖球闪电猴

难度:一般，配方:牛油果、鸡蛋、虾皮、隔夜米饭，步骤:1.准备工作：鸡蛋打散，加入少许盐搅 2.锅内先热油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒 3.锅内再次放油加热，然后倒入虾皮翻 4.把隔夜的米饭倒入锅里翻炒到散开，

一般

牛油果半个、鸡蛋 2个、虾皮适量、隔夜米饭两人份、油、盐或者味精

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备工作：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。牛油果对半剖开，用勺子挖出果肉。

步骤2.

锅内先热油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒，用铲子切碎成小块，出锅备用。牛油果切小块备用。炒鸡蛋的时候多放油，炒出来的鸡蛋更香

步骤3.

锅内再次放油加热，然后倒入虾皮翻炒

步骤4.

把隔夜的米饭倒入锅里翻炒到散开，跟虾皮混合均匀

步骤5.

加入鸡蛋翻炒均匀，最后加入牛油果翻炒

步骤6.

虾皮本身含盐分，口味淡的不需放盐盛出即可，口重的可以放少许盐和鸡精翻炒后出锅。

包含此做法的食谱

米饭炒鸡蛋鸡精盐和勺子牛油果肉

窍门配方

牛油果虾皮蛋炒饭

准备工作：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。牛油果对半剖开，用勺子挖出果肉。

锅内先热油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒，用铲子切碎成小块，出锅备用。牛油果切小块备用。炒鸡蛋的时候多放油，炒出来的鸡蛋更香

锅内再次放油加热，然后倒入虾皮翻炒

把隔夜的米饭倒入锅里翻炒到散开，跟虾皮混合均匀

加入鸡蛋翻炒均匀，最后加入牛油果翻炒

虾皮本身含盐分，口味淡的不需放盐盛出即可，口重的可以放少许盐和鸡精翻炒后出锅。