荠菜蛋饼

7.9分
106人已做过
难 保鲜袋

配方

6种材料
鸡蛋 、荠菜 、面粉 、盐 、油 、水

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荠菜用凉水冲洗一下解冻。
步骤2.
荠菜切碎末。
步骤3.
放入大容器里。
步骤4.
依次放入两勺面粉。
步骤5.
打入一个鸡蛋。
步骤6.
放入半勺盐。
步骤7.
放入半碗水。
步骤8.
搅拌成面糊状备用。
步骤9.
锅热注少量的油，倒入面糊。
步骤10.
小火慢慢煎黄一面。
步骤11.
再煎另一面呈金黄色即可。

窍门

1.饼可以配番茄酱和草莓酱等蘸着吃哦。
2.荠菜一定要汆水后，放保鲜袋里，再放入冷藏，可以随吃随取，味道不变哦，色泽也不变！同时可以留住春天的味道，嘿嘿。

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荠菜蛋饼
荠菜用凉水冲洗一下解冻。
荠菜切碎末。
放入大容器里。
依次放入两勺面粉。
打入一个鸡蛋。
放入半勺盐。
放入半碗水。
搅拌成面糊状备用。
锅热注少量的油，倒入面糊。
小火慢慢煎黄一面。
再煎另一面呈金黄色即可。