双莓水果裸蛋糕

7.6分
147人已做过
风清云淡的小雪conj
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油，步骤:1.低粉提前过筛。 2.打散的鸡蛋中加入细砂糖，用手动打 3.黄油微波炉加热成液态备用。 4.将打蛋盆置于热水上进行打发，开始
一般 刮刀 烤箱

配方

4种材料
鸡蛋 2个、细砂糖 60克、低筋面粉 48克、黄油 30克(溶化)

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉提前过筛。
步骤2.
打散的鸡蛋中加入细砂糖，用手动打蛋器先行搅打一会至细砂糖看不到颗粒。
步骤3.
黄油微波炉加热成液态备用。
步骤4.
将打蛋盆置于热水上进行打发，开始用高速打出粗泡后，转中速蛋液变成细致的细泡，继续打发蛋液会越变越稠。
步骤5.
打发好的全蛋液滴落下来不会马上消失。
步骤6.
倒入过筛的面粉，快速进行翻拌。
步骤7.
倒入液化的黄油，用刮刀翻拌。
步骤8.
倒入6寸蛋糕模具中，送入烤箱前用力震几下。
步骤9.
裸蛋糕的制作很简单，可以随心所欲的制作自己喜欢的样子。打发一些淡奶油，加少许的糖，加上一些应季的水果就可以制作裸蛋糕啦。

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 简单 烤箱烤 淡奶油 裸蛋糕 砂糖 打蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 水果裸蛋糕做法大全

双莓水果裸蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

双莓水果裸蛋糕
低粉提前过筛。
打散的鸡蛋中加入细砂糖，用手动打蛋器先行搅打一会至细砂糖看不到颗粒。
黄油微波炉加热成液态备用。
将打蛋盆置于热水上进行打发，开始用高速打出粗泡后，转中速蛋液变成细致的细泡，继续打发蛋液会越变越稠。
打发好的全蛋液滴落下来不会马上消失。
倒入过筛的面粉，快速进行翻拌。
倒入液化的黄油，用刮刀翻拌。
倒入6寸蛋糕模具中，送入烤箱前用力震几下。
裸蛋糕的制作很简单，可以随心所欲的制作自己喜欢的样子。打发一些淡奶油，加少许的糖，加上一些应季的水果就可以制作裸蛋糕啦。