7.0分
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低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯
熙香新味
难度:一般，配方:黑胡椒、火葱、百里香、罗勒酱，步骤:1.汤锅中加入水，煮沸后倒入蔬菜包， 2.平底锅加热，放入一部分橄榄油，倒 3.倒入煮好的蔬菜包翻炒，期间撒1勺 4.将鳕鱼上的柠檬和香料去除。平底锅
一般
平底锅、汤锅
盐 、黑胡椒 、火葱 、百里香 、罗勒酱 、橄榄油 、紫薯慕斯 、鳕鱼 、蔬菜包
步骤1.
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汤锅中加入水，煮沸后倒入蔬菜包，煮1-2分钟后沥干水捞出，捞出待用。
步骤2.
平底锅加热，放入一部分橄榄油，倒入洋葱和百里香翻炒均匀。
步骤3.
倒入煮好的蔬菜包翻炒，期间撒1勺盐、1勺黑胡椒，炒熟后盛盘待用。
步骤4.
将鳕鱼上的柠檬和香料去除。平底锅加热后倒入橄榄油，放入鳕鱼，小火煎皮，适度翻转双面煎鱼，将鳕鱼温热即可装盘待用。
步骤5.
平底锅加热，倒入紫薯慕斯，加热至冒泡。
步骤6.
将煮好的紫薯慕斯淋入盘中，将罗勒酱淋在鳕鱼上，即可享用美食！
