五彩面叶儿

8.4分
54人已做过
舌萌大包子
难度:难，配方:胡萝卜、菠菜、南瓜、鸡蛋，步骤:1.五彩面叶儿，我用了五种材料调颜色 2.揉成五色小面团黄中带红的是胡萝卜 3.面板上撒上多多的面粉，把面团擀成 4.然后处女座请进来重头戏来了！切成
难 保鲜膜、保鲜袋、面板

配方

6种材料
胡萝卜 、菠菜 、南瓜 、鸡蛋 、黑芝麻杂粮粉 、面粉

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五彩面叶儿，我用了五种材料调颜色，胡萝卜，菠菜，南瓜，鸡蛋，黑芝麻杂粮粉。 胡萝卜南瓜蒸熟碾碎，菠菜烫下切蓉。有人问，不是要榨成汁么？我始终认为，食材要尽量保持它的原本性状才好。榨成汁，非水溶性膳食纤维那部分都被丢掉浪费多可惜，不如吃了它 分别把五种材料放在碗里，除了鸡蛋的那份都加入少许蛋液，加了蛋液的面叶儿口感会更劲道些。然后加入面粉
步骤2.
揉成五色小面团黄中带红的是胡萝卜，柠檬黄是南瓜，浅黄是鸡蛋，绿色是菠菜，黑色是芝麻杂粮。 盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤3.
面板上撒上多多的面粉，把面团擀成非常薄的面皮。就像这样：
步骤4.
然后处女座请进来重头戏来了！切成这样的三块
步骤5.
看到叠加起来的厚度没有？
步骤6.
先竖切，再斜切成菱形
步骤7.
千万不要让我娘看到我切的这个样子。。。她会崩溃的 然后撒上许多的面粉，用手扬一下，让面片分散开。
步骤8.
最后成品
步骤9.
锅内加水少许，加少许盐，放入面叶儿滚三分钟
步骤10.
孩子吃，加点菜叶，打进鸡蛋碎，滴点香油，好吃降火好消化
步骤11.
没吃完的面片儿在面板上摊开，放置通风处晾干，用保鲜袋装冰箱冷冻，随吃随取，放一个月没问题！不用谢我我名字叫雷锋

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五彩面叶儿
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五彩面叶儿
五彩面叶儿，我用了五种材料调颜色，胡萝卜，菠菜，南瓜，鸡蛋，黑芝麻杂粮粉。 胡萝卜南瓜蒸熟碾碎，菠菜烫下切蓉。有人问，不是要榨成汁么？我始终认为，食材要尽量保持它的原本性状才好。榨成汁，非水溶性膳食纤维那部分都被丢掉浪费多可惜，不如吃了它 分别把五种材料放在碗里，除了鸡蛋的那份都加入少许蛋液，加了蛋液的面叶儿口感会更劲道些。然后加入面粉
揉成五色小面团黄中带红的是胡萝卜，柠檬黄是南瓜，浅黄是鸡蛋，绿色是菠菜，黑色是芝麻杂粮。 盖上保鲜膜醒20分钟。
面板上撒上多多的面粉，把面团擀成非常薄的面皮。就像这样：
然后处女座请进来重头戏来了！切成这样的三块
看到叠加起来的厚度没有？
先竖切，再斜切成菱形
千万不要让我娘看到我切的这个样子。。。她会崩溃的 然后撒上许多的面粉，用手扬一下，让面片分散开。
最后成品
锅内加水少许，加少许盐，放入面叶儿滚三分钟
孩子吃，加点菜叶，打进鸡蛋碎，滴点香油，好吃降火好消化
没吃完的面片儿在面板上摊开，放置通风处晾干，用保鲜袋装冰箱冷冻，随吃随取，放一个月没问题！不用谢我我名字叫雷锋