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冰花锅贴煎饺
landificent的小厨房
难度:一般，配方:饺子、淀粉，步骤:1.不粘锅里倒入少量油，大火加热 2.油热后，调至小火，将饺子码入锅内 3.在煎水饺的时候，调制冰花！将10 4.将调好的淀粉水倒入锅中，一般水要
一般
不粘锅
饺子 、淀粉 10g、水 250ml
步骤1.
不粘锅里倒入少量油，大火加热
步骤2.
油热后，调至小火，将饺子码入锅内，煎两分钟。我这次用的是亚超买的速冻饺子，只是我太懒罢了～如果同学们自己包饺子，那绝对更好啦～
步骤3.
在煎水饺的时候，调制冰花！将10g淀粉融入250ml水中
步骤4.
将调好的淀粉水倒入锅中，一般水要没到饺子的1/3处，盖盖子等饺子皮和馅熟。
步骤5.
等饺子熟后，开盖，收汤，等待冰花成型
步骤6.
当汤汁收干，冰花成型时，关火。找个大盘子，把饺子扣在盘子上。完成！
