天天菜谱
共15图
养胃小肠汤
9.3分
125人已做过
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难度:难,配方:猪小肠、桃金娘、党参、鸡内金,步骤:1.桃金娘:补虚通络,滋养安胎,涩肠 2.党参:补中益气,健脾益肺。 3.鸡内金:健脾消食,宽中和胃,理气 4.三神汤:补脾肾,宁心安神,益气固
难
配方
7种材料
猪小肠 3条、桃金娘 10克、党参 10克、鸡内金 5克、三神 一包、生姜 3片、料酒 少许
做法
14个步骤
步骤1.
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桃金娘:补虚通络,滋养安胎,涩肠固精
步骤2.
党参:补中益气,健脾益肺。
步骤3.
鸡内金:健脾消食,宽中和胃,理气化湿
步骤4.
三神汤:补脾肾,宁心安神,益气固精
步骤5.
几个药食同源材料先用水泡半个小时
步骤6.
买来的新鲜猪小肠
步骤7.
撕掉小肠上面的油
步骤8.
将小肠里面翻出来加少许食醋清洗,把小肠里面的粘液洗干净。
步骤9.
清洗完的小肠,同一条的头塞到尾巴去,最后成一个小圈。
步骤10.
其他两条同样弄成小圈圈
步骤11.
洗干净处理好的小肠焯水,去味。
步骤12.
再洗干净,凉水下锅。加入生姜三片
步骤13.
加入泡好的养胃食材,大火煮开,小火炖40分钟。
步骤14.
起锅前加入少许料酒,食盐调味。
包含此做法的食谱
养胃
安胎
补中益气
小肠
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窍门配方
养胃小肠汤
桃金娘:补虚通络,滋养安胎,涩肠固精
党参:补中益气,健脾益肺。
鸡内金:健脾消食,宽中和胃,理气化湿
三神汤:补脾肾,宁心安神,益气固精
几个药食同源材料先用水泡半个小时
买来的新鲜猪小肠
撕掉小肠上面的油
将小肠里面翻出来加少许食醋清洗,把小肠里面的粘液洗干净。
清洗完的小肠,同一条的头塞到尾巴去,最后成一个小圈。
其他两条同样弄成小圈圈
洗干净处理好的小肠焯水,去味。
再洗干净,凉水下锅。加入生姜三片
加入泡好的养胃食材,大火煮开,小火炖40分钟。
起锅前加入少许料酒,食盐调味。