豉香手撕包菜

6.8分
74人已做过
一般 炒锅 料理机

配方

8种材料
包菜圆白菜 250克、水 40克、香醋 1茶匙、糖 、味极鲜酱油 2汤匙、干辣椒 、承受力定 、稻花香豆豉 1汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。
步骤2.
将调味汁原料混合，入料理机打匀。
步骤3.
炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。
步骤4.
再下包菜，炒匀。
步骤5.
因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
步骤6.
炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。

包含此做法的食谱

炒锅 鸡精 辣椒 白菜 包菜

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豉香手撕包菜
白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。
将调味汁原料混合，入料理机打匀。
炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。
再下包菜，炒匀。
因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。