7.8分
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茄味豆腐蟹黄羹
苏蒂小骑
难度:一般，配方:螃蟹、豆腐、圣女果、香菜，步骤:1.螃蟹上锅蒸15分钟蒸熟（活的没 2.蒸螃蟹的时候准备其他材料。豆 腐 3.圣女果2颗去皮剁碎。 4.香菜2棵剁碎。
一般
螃蟹 适量、豆腐 一小块、圣女果 2颗、香菜 2棵、油 少量、生粉 少量
步骤1.
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螃蟹上锅蒸15分钟蒸熟（活的没 拍，自行脑补吧）。
步骤2.
蒸螃蟹的时候准备其他材料。豆 腐一小块沸水煮3分钟捞出压碎。
步骤3.
圣女果2颗去皮剁碎。
步骤4.
香菜2棵剁碎。
步骤5.
取出蒸熟的螃蟹，剥下少许蟹黄。
步骤6.
锅里倒油放入豆腐和圣女果翻炒。
步骤7.
放入蟹黄，加入没过材料的水， 烧沸后转小火。
步骤8.
少量生粉和水调匀。
步骤9.
打圈缓慢淋入锅里。
步骤10.
10.煮至汤汁收干时撒入香菜拌匀就 可以吃了。
