盐水毛豆

6.2分
62人已做过
一般 剪刀

配方

5种材料
毛豆 、精盐 、蒜 2-、桂皮 1节、八角 2颗

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将毛豆用清水洗净。
步骤2.
毛豆荚逐只用剪刀剪去两头尖角，便于入味。
步骤3.
锅中加足量清水，加八角、桂皮、蒜瓣、盐大火烧开。
步骤4.
倒入毛豆夹改小火烧10-15分钟至入味。
步骤5.
将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内，入冰箱冷藏浸泡后食用，风味更佳。

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盐水毛豆
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盐水毛豆
将毛豆用清水洗净。
毛豆荚逐只用剪刀剪去两头尖角，便于入味。
锅中加足量清水，加八角、桂皮、蒜瓣、盐大火烧开。
倒入毛豆夹改小火烧10-15分钟至入味。
将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内，入冰箱冷藏浸泡后食用，风味更佳。