麻辣牛肉正宗川味

6.4分

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有时候-3

难度:一般，配方:牛肉、生姜、大葱头、酱油，步骤:1.先将牛肉切片 2.将生姜切片，葱头切段，八角三奈和 3.腌制好后，将里面的姜葱八角配料都 4.当牛肉烧干至图片上锅内亮油后，放

一般辣、麻辣

牛肉 3斤、生姜 2两、大葱头适量、酱油 3两、八角三奈 5～8颗、干辣椒面适量、糖少许、熟芝麻少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将牛肉切片

步骤2.

将生姜切片，葱头切段，八角三奈和酱油放入牛肉片内拌匀，腌制三小时

步骤3.

腌制好后，将里面的姜葱八角配料都挑出。将锅内放2两油烧七成熟，倒入腌制好的牛肉，中途放1～2勺白糖，用中火烧至牛肉水收干。牛肉会出水耐心点哦

步骤4.

当牛肉烧干至图片上锅内亮油后，放入干辣椒面，多少根据自己的口味定，将辣椒面拌匀炒出香味，辣味。再放入花椒面芝麻

步骤5.

做完就是上图的样子了，关火品尝吧

窍门配方

麻辣牛肉正宗川味

先将牛肉切片

将生姜切片，葱头切段，八角三奈和酱油放入牛肉片内拌匀，腌制三小时

腌制好后，将里面的姜葱八角配料都挑出。将锅内放2两油烧七成熟，倒入腌制好的牛肉，中途放1～2勺白糖，用中火烧至牛肉水收干。牛肉会出水耐心点哦

当牛肉烧干至图片上锅内亮油后，放入干辣椒面，多少根据自己的口味定，将辣椒面拌匀炒出香味，辣味。再放入花椒面芝麻

做完就是上图的样子了，关火品尝吧