天天菜谱
共7图
芒果班戟
6.8分
100人已做过
一般
平底锅
配方
8种材料
鸡蛋
、
芒果
、
牛奶
、低粉 、白砂糖 、糖粉 、
淡奶油
、
黄油
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀,不要打发。
步骤2.
倒入牛奶。
步骤3.
低粉过筛加入到鸡蛋液中,做成鸡蛋糊。
步骤4.
隔水加热黄油,之后加入到鸡蛋糊中。静置30分钟。
步骤5.
煎蛋饼:因为我用的是煎蛋饼神器,一般做法就是把鸡蛋糊倒入平底锅中,摊成圆行,蛋液凝固即可出锅了。(做这个不用加油也不用反面的哦)饼很薄,一遇热一会儿就熟了。
步骤6.
芒果切丁备用。奶油打发,将奶油和芒果丁平放在蛋饼上,将蛋饼折叠好,收口朝下,切开装盘即可食用。
窍门
这次切芒果切得不好看,不过挺好吃,
我就不怕大家拍了。
有时候我摆盘不好看,我就安慰自己说
反正都是吃下去的,管他好看不好看。
好吃就行。
相关专题
芒果班戟做法大全
菜谱:
292
热度:
130
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
牛奶
芒果
鸡蛋液
蛋液
鸡蛋糊
蛋饼
煎蛋饼
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窍门配方
芒果班戟
鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀,不要打发。
倒入牛奶。
低粉过筛加入到鸡蛋液中,做成鸡蛋糊。
隔水加热黄油,之后加入到鸡蛋糊中。静置30分钟。
煎蛋饼:因为我用的是煎蛋饼神器,一般做法就是把鸡蛋糊倒入平底锅中,摊成圆行,蛋液凝固即可出锅了。(做这个不用加油也不用反面的哦)饼很薄,一遇热一会儿就熟了。
芒果切丁备用。奶油打发,将奶油和芒果丁平放在蛋饼上,将蛋饼折叠好,收口朝下,切开装盘即可食用。