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窍门配方

芒果班戟
鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀,不要打发。
倒入牛奶。
低粉过筛加入到鸡蛋液中,做成鸡蛋糊。
隔水加热黄油,之后加入到鸡蛋糊中。静置30分钟。
煎蛋饼:因为我用的是煎蛋饼神器,一般做法就是把鸡蛋糊倒入平底锅中,摊成圆行,蛋液凝固即可出锅了。(做这个不用加油也不用反面的哦)饼很薄,一遇热一会儿就熟了。
芒果切丁备用。奶油打发,将奶油和芒果丁平放在蛋饼上,将蛋饼折叠好,收口朝下,切开装盘即可食用。