快手葱花酥饼

6.4分

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难度:一般，电器:面包机，配方:面粉、葱油、椒盐、芝麻，步骤:1.面粉、水、干酵母入面包机进入和面 2.拿出一个面团，擀开长型，尽量薄一 3.将卷起的面团按压，再继续擀开成薄 4.平底锅刷油，七成热放入面饼，一面

一般椒盐味平底锅、牙签面包机

面粉 500g、葱 1颗、葱油若干、盐若干、椒盐若干、芝麻少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉、水、干酵母入面包机进入和面，发面程序，当面团发酵至2倍大取出，放在撒面粉的案板上揉光，并均匀分为四个等分

步骤2.

拿出一个面团，擀开长型，尽量薄一些，给上面铺上葱油，撒椒盐和葱花后，卷起

步骤3.

将卷起的面团按压，再继续擀开成薄饼状，大小薄厚可自己掌握（切记不要太薄，否则饼烙好后容易太干）

步骤4.

平底锅刷油，七成热放入面饼，一面变色熟透后，再翻面（切勿反复翻面，可用牙签扎饼，看是否已经熟了再翻），全程小火

步骤5.

两面金黄即可出锅

包含此做法的食谱

平底锅面包机葱油面团自己面粉面饼

窍门配方

快手葱花酥饼

面粉、水、干酵母入面包机进入和面，发面程序，当面团发酵至2倍大取出，放在撒面粉的案板上揉光，并均匀分为四个等分

拿出一个面团，擀开长型，尽量薄一些，给上面铺上葱油，撒椒盐和葱花后，卷起

将卷起的面团按压，再继续擀开成薄饼状，大小薄厚可自己掌握（切记不要太薄，否则饼烙好后容易太干）

平底锅刷油，七成热放入面饼，一面变色熟透后，再翻面（切勿反复翻面，可用牙签扎饼，看是否已经熟了再翻），全程小火

两面金黄即可出锅