8.2分
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黑豆沙花朵面包
简单7700
时间:2小时以上，难度:一般，电器:烤箱，配方:面粉、奶粉、牛奶、鸡蛋，步骤:1.将上述主料，放入面包桶中。按二次 2.揉成光滑的面团 3.再按发面键，让面团发至二倍大。 4.取出，分成三个等分的面胚，揉成光
2小时以上
一般
甜
刮刀
烤箱
步骤1.
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将上述主料，放入面包桶中。按二次揉面键。
步骤2.
揉成光滑的面团
步骤3.
再按发面键，让面团发至二倍大。
步骤4.
取出，分成三个等分的面胚，揉成光滑的面团。
步骤5.
静置20分钟后，将其拍气，按扁，加入黑豆沙。
步骤6.
收口捏紧，收口朝下
步骤7.
拍扁
步骤8.
用刮刀将其分成8短份，有点像花朵的花瓣了哈，注意中间不要切断
步骤9.
再每一个小花瓣切一刀，不要切断，二个小花瓣捏紧。
步骤10.
其它依次做好，进行二发，表面刷蛋液，撒少量芝麻做装饰，然后入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤约15分钟即可。
1.里面的馅料可以自由调节哦。可以包豆沙，莲蓉……。
2.面包制作过程当中最主要的还是保湿哦，面团过干严重影响口感，制作过程当中注意面团状态哦。
3.烤箱温度和时间仅供参考。
4.自已做的黑豆沙，放的油较少，不是很光亮。
