DIY手工巧克力

6.2分
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Yannis_Lv
难度:一般，配方:纯可可脂、全脂奶粉、糖粉、杏仁，步骤:1.这是无添加的纯可可液块，可以直接 2.隔水溶解可可脂 3.在可可脂溶解的差不多时，分次分别 4.将巧克力液倒入模具，中间可添加各
一般

配方

5种材料
纯可可脂 200g、全脂奶粉 75g、糖粉 60g、杏仁 若干、巧克力模具 若干

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是无添加的纯可可液块，可以直接食用，不过味道不是很好（＞д＜）
步骤2.
隔水溶解可可脂
步骤3.
在可可脂溶解的差不多时，分次分别加入奶粉和糖粉，直至搅拌均匀无明显颗粒。
步骤4.
将巧克力液倒入模具，中间可添加各种配料，我放了杏仁。注意不要放太满，双手拉扯模具震荡平整。
步骤5.
将装满的模具放入冷冻间15分钟左右，之后拿出脱模即可。

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这是无添加的纯可可液块，可以直接食用，不过味道不是很好（＞д＜）
隔水溶解可可脂
在可可脂溶解的差不多时，分次分别加入奶粉和糖粉，直至搅拌均匀无明显颗粒。
将巧克力液倒入模具，中间可添加各种配料，我放了杏仁。注意不要放太满，双手拉扯模具震荡平整。
将装满的模具放入冷冻间15分钟左右，之后拿出脱模即可。