芋头粽

6.9分

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里久

难度:一般，配方:糯米、芋头、猪肉、粽叶，步骤:1.将粽叶浸泡在水中一天后洗干净备好 2.糯米洗干净沥干水，加入老抽、少许 3.芋头切粒，加入切好的大蒜，些许黄 4.猪肉（五花肉最宜）切成块状，肥瘦

一般

糯米、芋头、猪肉、粽叶、大蒜、干辣椒、黄豆酱、老抽、盐、味精

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将粽叶浸泡在水中一天后洗干净备好

步骤2.

糯米洗干净沥干水，加入老抽、少许盐、少许味精拌均匀。

步骤3.

芋头切粒，加入切好的大蒜，些许黄豆酱，干辣椒，少许盐，少许味精，拌均匀。

步骤4.

猪肉（五花肉最宜）切成块状，肥瘦间隔，其中拌入黄豆酱，老抽，少许盐，拌均匀。最好提前一晚拌好，较好入味。

步骤5.

开始包粽子，放上糯米后再铺上一层芋头馅儿，然后在中间放上一块肉，铺上糯米，包好。

步骤6.

包好的粽子加热水放入电压锅煮，选择（豆类/蹄筋）按键，煮熟就可以开吃啦！

包含此做法的食谱

黄豆糯米黄豆酱干辣椒猪肉馅儿豆酱

窍门配方

芋头粽

将粽叶浸泡在水中一天后洗干净备好

糯米洗干净沥干水，加入老抽、少许盐、少许味精拌均匀。

芋头切粒，加入切好的大蒜，些许黄豆酱，干辣椒，少许盐，少许味精，拌均匀。

猪肉（五花肉最宜）切成块状，肥瘦间隔，其中拌入黄豆酱，老抽，少许盐，拌均匀。最好提前一晚拌好，较好入味。

开始包粽子，放上糯米后再铺上一层芋头馅儿，然后在中间放上一块肉，铺上糯米，包好。

包好的粽子加热水放入电压锅煮，选择（豆类/蹄筋）按键，煮熟就可以开吃啦！