虎皮青椒

7.2分

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Angela的美食天地

难度:一般，配方:尖椒、猪肉糜、蒜泥姜末、郫县豆瓣，步骤:1.洗净将头去掉 2.切成对半，挖空 3.用姜末、郫县豆瓣，料酒，少许盐， 4.把青椒塞满肉糜，不喜欢肉糜也可省

一般

尖椒 10只、猪肉糜少许、蒜泥姜末少许、郫县豆瓣一小匙、酱油糖醋少许、料酒少许、生粉少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

洗净将头去掉

步骤2.

切成对半，挖空

步骤3.

用姜末、郫县豆瓣，料酒，少许盐，将肉糜拌匀备用

步骤4.

把青椒塞满肉糜，不喜欢肉糜也可省略

步骤5.

放入锅中，不需要有油，也可以放入少许

步骤6.

煎至双面成虎皮

步骤7.

放入蒜泥及酱油、糖、醋等熬煮会

步骤8.

一道下饭好吃的虎皮青椒就完成了。

包含此做法的食谱

虎皮郫县豆瓣酱油料酒下饭肉糜虎皮青椒

窍门配方

虎皮青椒

洗净将头去掉

切成对半，挖空

用姜末、郫县豆瓣，料酒，少许盐，将肉糜拌匀备用

把青椒塞满肉糜，不喜欢肉糜也可省略

放入锅中，不需要有油，也可以放入少许

煎至双面成虎皮

放入蒜泥及酱油、糖、醋等熬煮会

一道下饭好吃的虎皮青椒就完成了。