椒盐菜花

6.9分
83人已做过
一般 椒盐味

配方

9种材料
鸡蛋 1个、菜花 200克、植物油 、香油 1勺、生姜 、干淀粉 、蒜 、干辣椒 、椒盐5看

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的材料。
步骤2.
菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。
步骤3.
油温6成热，将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
步骤4.
锅中留底油，爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。
步骤5.
下入菜花，撒入椒盐。
步骤6.
淋入香油翻炒均匀。
步骤7.
出锅装盘即可。

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椒盐菜花
准备的材料。
菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。
油温6成热，将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
锅中留底油，爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。
下入菜花，撒入椒盐。
淋入香油翻炒均匀。
出锅装盘即可。