樱花和菓子

9.3分
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萱纸
难度:困难，电器:微波炉，配方:豆沙、糯米粉、红豆沙，步骤:1.糯米粉用水溶解，倒入豆沙馅里，小 2.练切冷了会变硬，所以停止加热后放 3.一点点加入色素，揉匀，调成淡粉色 4.可以把色素倒到碟子里，蘸着用，这
困难 牙签、筷子 微波炉

配方

6种材料
豆沙 200g、糯米粉 2g、水 1大勺、食用红色素 1/4~1/2滴、红豆沙 150g、盐渍樱花叶 一片

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉用水溶解，倒入豆沙馅里，小火加热，一边加热一边搅拌至不黏手的程度
步骤2.
练切冷了会变硬，所以停止加热后放凉，变硬了就加点水
步骤3.
一点点加入色素，揉匀，调成淡粉色，千万别一次性加太多，如果用的是粉状的色素就用一点点水调开
步骤4.
可以把色素倒到碟子里，蘸着用，这样就不会加多了
步骤5.
把红豆泥炒干一点，不黏手就行了（也可以用微波炉加热）
步骤6.
把盐渍樱叶用清水洗净，洗去盐，切碎，和红豆馅拌匀
步骤7.
把粉红色的练切和豆沙都平均分成十份，揉成圆形，练切20g左右，豆沙14g左右（不太一样也没关系）
步骤8.
把粉红色的练切放在手上延展压扁成圆形
步骤9.
把红豆馅放到中间
步骤10.
一点点慢慢包住
步骤11.
包好后捏成水滴的形状
步骤12.
上端用筷子的粗头压一下，压出一个窝
步骤13.
在尖端用牙签压出或划出三条线做花蕊（滑板的一半长就差不多了，别太长）
步骤14.
在斜线的上端用牙签不尖的一段（平的那头，没有就把尖切掉）压出三个小圆点
步骤15.
这样一片花瓣就做好了 重复以上步骤做出剩下的花瓣
步骤16.
5瓣放在一起就是一朵樱花啦
步骤17.
可以用油纸剪成花瓣的形状，这样防粘，容易拿
步骤18.
完成♪(^∇^*)

包含此做法的食谱

糯米粉 红豆泥 炒干

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糯米粉用水溶解，倒入豆沙馅里，小火加热，一边加热一边搅拌至不黏手的程度
一点点加入色素，揉匀，调成淡粉色，千万别一次性加太多，如果用的是粉状的色素就用一点点水调开
可以把色素倒到碟子里，蘸着用，这样就不会加多了
把红豆泥炒干一点，不黏手就行了（也可以用微波炉加热）
把盐渍樱叶用清水洗净，洗去盐，切碎，和红豆馅拌匀
把粉红色的练切和豆沙都平均分成十份，揉成圆形，练切20g左右，豆沙14g左右（不太一样也没关系）
把粉红色的练切放在手上延展压扁成圆形
把红豆馅放到中间
一点点慢慢包住
包好后捏成水滴的形状
上端用筷子的粗头压一下，压出一个窝
在尖端用牙签压出或划出三条线做花蕊（滑板的一半长就差不多了，别太长）
在斜线的上端用牙签不尖的一段（平的那头，没有就把尖切掉）压出三个小圆点
这样一片花瓣就做好了 重复以上步骤做出剩下的花瓣
5瓣放在一起就是一朵樱花啦
可以用油纸剪成花瓣的形状，这样防粘，容易拿