豆芽鱼片汤

6.7分
70人已做过
一般

配方

9种材料
黄豆芽 2两、草鱼片半斤 、盐 、生抽 、姜 、小葱 、胡椒 、淀粉 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼片用料酒盐淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤2.
豆芽去根洗净，小葱切段待用。
步骤3.
锅里水烧开，把鱼片放入过水，捞出沥干待用。
步骤4.
少许油爆香姜片，加入豆芽翻炒。
步骤5.
加入适量的水烧开。
步骤6.
放入鱼片煮开，用盐生抽胡椒调味。

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豆芽鱼片汤
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豆芽鱼片汤
鱼片用料酒盐淀粉拌匀腌制10分钟。
豆芽去根洗净，小葱切段待用。
锅里水烧开，把鱼片放入过水，捞出沥干待用。
少许油爆香姜片，加入豆芽翻炒。
加入适量的水烧开。
放入鱼片煮开，用盐生抽胡椒调味。