无油牛奶面包

6.9分
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Smile_小晴天
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶，步骤:1.准备好食材，将所有粉类（高筋面粉 2.把鸡蛋加入到混匀的粉类中拌匀。 3.把温牛奶倒入步骤2的材料中拌匀， 4.揉好后发酵1-2小时至两倍大。
一般 烤箱

配方

7种材料
高筋面粉 300g、糖 20g、酵母 5g、盐 5g、鸡蛋 1个、牛奶 180g、葡萄干 若干

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，将所有粉类（高筋面粉、糖、盐、酵母）混匀，把鸡蛋打散。
步骤2.
把鸡蛋加入到混匀的粉类中拌匀。
步骤3.
把温牛奶倒入步骤2的材料中拌匀，揉至光滑。
步骤4.
揉好后发酵1-2小时至两倍大。
步骤5.
将发好的面里面的气排掉。擀平做好胚子。
步骤6.
卷起来时里面可以放些葡萄干。这些料把一个做成了哈斯的样子
步骤7.
做好后醒发15分钟，此时170º预热烤箱
步骤8.
预热好后，入烤箱烘焙 170º中下层考30分钟左右。
步骤9.
出炉后的样子！
步骤10.
配上鲜奶或果酱等味道棒棒哒！

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无油牛奶面包
准备好食材，将所有粉类（高筋面粉、糖、盐、酵母）混匀，把鸡蛋打散。
揉好后发酵1-2小时至两倍大。
将发好的面里面的气排掉。擀平做好胚子。
卷起来时里面可以放些葡萄干。这些料把一个做成了哈斯的样子
做好后醒发15分钟，此时170º预热烤箱
出炉后的样子！
配上鲜奶或果酱等味道棒棒哒！