天天菜谱
共12图
编织网格派皮的方法
8.1分
962人已做过
沫沫沫儿mo
时间:10分钟以内,难度:难,配方:派皮,步骤:1.将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度 2.接下来开始编织派皮。第一步,先摆 3.每隔一条将派皮从上面翻下来,并在 4.将翻下来的派皮翻回去,压住第一根
10分钟以内
难
甜
配方
1种材料
派皮 1份
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮或刀将其切成均匀的长条。
步骤2.
接下来开始编织派皮。第一步,先摆好竖条。
步骤3.
每隔一条将派皮从上面翻下来,并在顶端摆上第一根横条。
步骤4.
将翻下来的派皮翻回去,压住第一根横条。
步骤5.
再将被横条压在下面的竖条翻上去,摆上第二根横条。
步骤6.
把翻上去的竖条翻回来,压住第二根横条。
步骤7.
翻上去,摆横条。
步骤8.
翻下来压住。
步骤9.
依次类推。
步骤10.
直到编完整个派皮。
步骤11.
用手指按压派皮与派盘的交界处,去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。
窍门
长条要切得宽度均匀一些,并且利用直尺等工具,切直,这样才好看。
包含此做法的食谱
派皮
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窍门配方
编织网格派皮的方法
将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮或刀将其切成均匀的长条。
接下来开始编织派皮。第一步,先摆好竖条。
每隔一条将派皮从上面翻下来,并在顶端摆上第一根横条。
将翻下来的派皮翻回去,压住第一根横条。
再将被横条压在下面的竖条翻上去,摆上第二根横条。
把翻上去的竖条翻回来,压住第二根横条。
翻上去,摆横条。
翻下来压住。
依次类推。
直到编完整个派皮。
用手指按压派皮与派盘的交界处,去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。