又香又脆的葱油饼哟

9.6分
80人已做过
香菇炖鸡面
难度:困难，电器:面包机，配方:自发粉、开水、生抽，步骤:1.锅里放油加热，开小火，葱倒进去慢 2.耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为 3.在面包机桶里面放入开水和盐，然后 4.然后面包机开和面档
困难 脆 面包机

配方

6种材料
自发粉 140克、开水 110克、盐 3克、葱 适量、生抽 适量、糖 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里放油加热，开小火，葱倒进去慢慢炸，葱一定要多，多才香。耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。
步骤2.
耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。
步骤3.
在面包机桶里面放入开水和盐，然后放入面粉，用开水搅拌成棉絮状。
步骤4.
然后面包机开和面档
步骤5.
一般和面档在20分钟左右，这个饼胚不需要和那么久的面，只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好，然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。
步骤6.
把面团从冰箱取出，擀成大圆饼形状。
步骤7.
在上面撒上葱油，还有撒一点葱花上去。
步骤8.
长的一面开始卷起来。记得接口处要捏紧了。
步骤9.
然后开始盘起来。
步骤10.
再擀成圆饼形
步骤11.
再从长的一端卷起来。
步骤12.
分成几个小剂子
步骤13.
把每个小剂子擀成薄饼状。
步骤14.
放到油锅里慢慢炸。正反面都需要炸。
步骤15.
反面
步骤16.
香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥，一顿美味的早餐诞生了。

包含此做法的食谱

面包机 面团 和面 圆饼 油饼

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

又香又脆的葱油饼哟
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

又香又脆的葱油饼哟
锅里放油加热，开小火，葱倒进去慢慢炸，葱一定要多，多才香。耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。
耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。
在面包机桶里面放入开水和盐，然后放入面粉，用开水搅拌成棉絮状。
然后面包机开和面档
一般和面档在20分钟左右，这个饼胚不需要和那么久的面，只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好，然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。
把面团从冰箱取出，擀成大圆饼形状。
在上面撒上葱油，还有撒一点葱花上去。
长的一面开始卷起来。记得接口处要捏紧了。
然后开始盘起来。
再擀成圆饼形
再从长的一端卷起来。
分成几个小剂子
把每个小剂子擀成薄饼状。
放到油锅里慢慢炸。正反面都需要炸。
反面
香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥，一顿美味的早餐诞生了。