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糟菜炒毛笋
一般
糟菜 1包（根据笋的大小而定、毛笋 1颗、我这里笋很大 、盐 、这样比较够味 、所以用了 2包
步骤1.
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把笋去壳，切去头部比较老的部位，清洗干净，切片。另外准备闽清糟菜。
步骤2.
锅里水烧开，把切片的毛笋放进去焯一下，这样可以去麻。（此步骤不能省略，否则这个毛笋吃起来会麻嘴）
步骤3.
锅里油热，放焯过水去麻的笋片进去炒一会。
步骤4.
放入闽清糟菜进去炒一会。
步骤5.
放适量盐巴进去炒。（盐巴不用放太多，因为糟菜本身有咸味）
