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窍门配方

QQ糯米吐司
除黄油外的材料搅拌出筋,加入黄油。
到完成阶段。
发2倍大。
排气,分割,滚圆,松弛15分钟。
擀成椭圆形。
由上至下卷起,松弛15分钟。
再次擀开,成长条形。
卷起,入模。
最后发9分满。下层,180度,40分钟。