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苦荞灌肠
甜星星-1
难度:一般，配方:苦荞面、白面、碱面，步骤:1.苦荞面 2.苦荞面和白面以2:1的比例加盐和 3.面糊呈线状低落，过筛到抹了油的盘 4.开水上笼蒸25分钟
一般
苦
苦荞面 150克、白面 75克、盐 4克、碱面 5克
步骤1.
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苦荞面
步骤2.
苦荞面和白面以2:1的比例加盐和碱面先搅成团，再逐步加水调成面糊
步骤3.
面糊呈线状低落，过筛到抹了油的盘子里
步骤4.
开水上笼蒸25分钟
步骤5.
趁热脱模放凉
步骤6.
蒜切沫，放入辣椒油和醋
步骤7.
加香油，加椒盐，加熟芝麻
步骤8.
蘸食
步骤9.
或者浇调料拌食
