奶酪小蛋糕

6.2分
154人已做过
ゅDorothy
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、柠檬汁、低筋面粉、植物油，步骤:1.准备好材料，蛋黄蛋白分开。蛋白用 2.蛋黄打散，加入油、牛奶、小奶酪和 3.分3次加入蛋白霜，用刮刀从下往上 4.倒扣有压痕哈
一般 纸杯、刮刀 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 2个、柠檬汁 7滴、低筋面粉 40g、糖 45g、植物油 10g、小奶酪 1个、牛奶 30g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，蛋黄蛋白分开。蛋白用打蛋器打至粗泡“金鱼眼”，加入15g糖后继续打发。打发到湿性发泡再加入15g糖。继续打发至干性发泡后放入冰箱保鲜。
步骤2.
蛋黄打散，加入油、牛奶、小奶酪和15g糖后混合调匀后再加入40g低筋面粉“面粉过筛”。
步骤3.
分3次加入蛋白霜，用刮刀从下往上拌匀后倒入纸杯内，一般倒8分满就好了。烤箱预热5分钟（个人烤箱脾性不一样自己调整），放入烤箱中层150℃20分钟
步骤4.
倒扣有压痕哈

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 牛奶 烤箱烤 蛋白霜 自己 个人 打蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 奶酪小蛋糕怎么做好吃

奶酪小蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶酪小蛋糕
准备好材料，蛋黄蛋白分开。蛋白用打蛋器打至粗泡“金鱼眼”，加入15g糖后继续打发。打发到湿性发泡再加入15g糖。继续打发至干性发泡后放入冰箱保鲜。
蛋黄打散，加入油、牛奶、小奶酪和15g糖后混合调匀后再加入40g低筋面粉“面粉过筛”。
分3次加入蛋白霜，用刮刀从下往上拌匀后倒入纸杯内，一般倒8分满就好了。烤箱预热5分钟（个人烤箱脾性不一样自己调整），放入烤箱中层150℃20分钟
倒扣有压痕哈