天天菜谱
共7图
布朗尼花生酱曲奇
7.0分
103人已做过
HeyChef
难度:一般,电器:烤箱,配方:B黄油、C鸡蛋、D白砂糖、E低筋粉,步骤:1.烤箱预热至180C。将A巧克力a 2.另一个碗里,打入C鸡蛋,不停搅拌 3.再加入E低筋粉和F泡打粉、继续搅 4.混入G巧克力b颗粒,搅拌均匀
一般
烤箱
配方
8种材料
A黑巧克力a 100g、B黄油 15g、C鸡蛋 1个、D白砂糖 25g、E低筋粉 15g、F泡打粉 1g、G黑巧克力b 20g、H花生酱 90g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热至180C。将A巧克力a和B黄油隔水融化,或者微波炉短暂加热20秒融化,搅拌均匀
步骤2.
另一个碗里,打入C鸡蛋,不停搅拌,过程中缓慢加入D白砂糖,搅拌直到蛋液变得浓稠蓬松(打发状态)
步骤3.
再加入E低筋粉和F泡打粉、继续搅拌均匀,最后加入之前融化的巧克力液体,搅拌均匀
步骤4.
混入G巧克力b颗粒,搅拌均匀
步骤5.
用勺子将混合物放到烘焙纸上,均等分成8份,尽量成圆形的形状,放入烤箱用180C烘烤8-10分钟完成
步骤6.
待饼干冷却后,用勺子将H花生酱平铺到饼干较平的一面,再盖上另一块饼干,如此反复制作4块饼干
包含此做法的食谱
微波炉
巧克力
烤箱烤
白砂糖
泡打粉
蛋液
砂糖
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窍门配方
布朗尼花生酱曲奇
烤箱预热至180C。将A巧克力a和B黄油隔水融化,或者微波炉短暂加热20秒融化,搅拌均匀
另一个碗里,打入C鸡蛋,不停搅拌,过程中缓慢加入D白砂糖,搅拌直到蛋液变得浓稠蓬松(打发状态)
再加入E低筋粉和F泡打粉、继续搅拌均匀,最后加入之前融化的巧克力液体,搅拌均匀
混入G巧克力b颗粒,搅拌均匀
用勺子将混合物放到烘焙纸上,均等分成8份,尽量成圆形的形状,放入烤箱用180C烘烤8-10分钟完成
待饼干冷却后,用勺子将H花生酱平铺到饼干较平的一面,再盖上另一块饼干,如此反复制作4块饼干