牛肉汤粉

6.4分
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柒月雪梨
难度:一般，配方:牛肉、姜丝、米粉、汤底，步骤:1.两人份，我准备了四块干的米粉。 2.如果来不及泡就直接放水煮，煮至软 3.煮好以后，捞起来泡在事先准备好的 4.注入汤底（没有汤底就清水也行）煮
一般 筷子

配方

6种材料
牛肉 200克、姜丝 适量、米粉 4块、汤底 1L、芹菜 一根、清水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
两人份，我准备了四块干的米粉。
步骤2.
如果来不及泡就直接放水煮，煮至软，但不要烂，会影响口感。（掌握不好可以夹点起来感受一下）
步骤3.
煮好以后，捞起来泡在事先准备好的白开水里，这样保证米粉不会糊成团，保持爽滑口感。
步骤4.
注入汤底（没有汤底就清水也行）煮开。
步骤5.
水开后放入事先腌好的牛肉。
步骤6.
放入后用筷子打散，等汤再次翻滚就关火，撒下芹菜花，放盐及适量鸡精调味。
步骤7.
米粉装在碗里，注入刚煮好的汤。
步骤8.
最后，开吃。

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牛肉汤粉
如果来不及泡就直接放水煮，煮至软，但不要烂，会影响口感。（掌握不好可以夹点起来感受一下）
煮好以后，捞起来泡在事先准备好的白开水里，这样保证米粉不会糊成团，保持爽滑口感。
注入汤底（没有汤底就清水也行）煮开。
水开后放入事先腌好的牛肉。
放入后用筷子打散，等汤再次翻滚就关火，撒下芹菜花，放盐及适量鸡精调味。
米粉装在碗里，注入刚煮好的汤。