天天菜谱
共9图
黑椒牛奶培根炒蛋
7.1分
88人已做过
琳奈Rinna
难度:一般,配方:鸡蛋、牛奶、黑椒、培根片,步骤:1.打蛋。 2.将牛奶、盐、黑椒、蛋液拌匀备用。 3.取四片培根,切小块。 4.热锅,切少许无盐黄油放入锅内。
一般
黑椒味
配方
6种材料
鸡蛋 4个、牛奶 60g、盐 少许、黑椒 少许、培根片 4片、无盐黄油 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打蛋。
步骤2.
将牛奶、盐、黑椒、蛋液拌匀备用。
步骤3.
取四片培根,切小块。
步骤4.
热锅,切少许无盐黄油放入锅内。
步骤5.
黄油融化后,中小火将培根翻炒至变色。上色后取出备用。
步骤6.
稍微擦去培根油分,再放少许黄油,待黄油融化,倒入蛋液。以中小火烹饪,持续搅拌锅底。
步骤7.
蛋液较为凝固后,将培根倒入锅内翻炒。
步骤8.
装盘。
包含此做法的食谱
牛奶
无盐黄油
蛋液
锅底
打蛋
黄油
黑椒
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窍门配方
黑椒牛奶培根炒蛋
打蛋。
将牛奶、盐、黑椒、蛋液拌匀备用。
取四片培根,切小块。
热锅,切少许无盐黄油放入锅内。
黄油融化后,中小火将培根翻炒至变色。上色后取出备用。
稍微擦去培根油分,再放少许黄油,待黄油融化,倒入蛋液。以中小火烹饪,持续搅拌锅底。
蛋液较为凝固后,将培根倒入锅内翻炒。
装盘。