炒鳝片

6.9分
74人已做过
一般

配方

8种材料
鳝鱼 、洋葱 、青椒 、盐 、老抽 、姜 、蒜 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。
步骤2.
姜、蒜切片。
步骤3.
把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。
步骤4.
起油锅，鳝鱼炒至变色。
步骤5.
加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。
步骤6.
加炒好的青椒洋葱。
步骤7.
大火翻炒至熟软出锅。

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炒鳝片
鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。
姜、蒜切片。
把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。
起油锅，鳝鱼炒至变色。
加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。
加炒好的青椒洋葱。
大火翻炒至熟软出锅。