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郫县豆瓣莲藕丁
Meridian
难度:一般，配方:莲藕、郫县豆瓣、干辣椒，步骤:1.莲藕切丁，可泡着防氧化 2.切好干辣椒，姜丝 3.热油后，放入郫县豆瓣，干辣椒，姜 4.放入莲藕丁，翻炒至自己觉得不是很
一般
莲藕 1段、郫县豆瓣 2勺、干辣椒 4颗、姜 2片
步骤1.
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莲藕切丁，可泡着防氧化
步骤2.
切好干辣椒，姜丝
步骤3.
热油后，放入郫县豆瓣，干辣椒，姜丝。炒香
步骤4.
放入莲藕丁，翻炒至自己觉得不是很生。如果熟的慢可以盖锅盖闷一下。
步骤5.
出锅。不用加盐。脆脆的，好吃
