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快手剁椒蒸臭豆腐
江南豆婆
难度:一般，配方:臭豆腐、剁椒、生抽，步骤:1.豆制品的水很深，臭豆腐建议买盒装 2.臭豆腐用水洗净后，一大块切成4小 3.起油锅，油锅烧旺后，放入1-2勺 4.上锅蒸，蒸上个7、8分钟即可享受
一般
臭豆腐 1盒、油 适量、剁椒 1-2勺、生抽 1-2勺、糖 适量
步骤1.
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豆制品的水很深，臭豆腐建议买盒装的
步骤2.
臭豆腐用水洗净后，一大块切成4小块，放在碗里
步骤3.
起油锅，油锅烧旺后，放入1-2勺剁椒、1-2勺生抽及糖。煸香后，即可倒在摆好的臭豆腐上。这个过程小心油溅到手。调料可根据自己偏好，适量增减。
步骤4.
上锅蒸，蒸上个7、8分钟即可享受香香辣辣的臭豆腐啦
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