6.6分
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春の湯葉巻
茶淘饭
难度:一般，配方:马兰头、春笋、肉末、豆瓣酱，步骤:1.马兰头理好、洗净。春笋洗净。 2.马兰头、春笋焯水，切碎。春笋粒不 3.肉末加少量豆瓣酱炒熟。加入切好的 4.马兰头、笋粒、肉末拌匀，稍稍冷却
一般
豆腐皮湯葉 4张、马兰头 300g、春笋 2枝、肉末 50g、豆瓣酱 少许、盐 少许
步骤1.
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马兰头理好、洗净。春笋洗净。
步骤2.
马兰头、春笋焯水，切碎。春笋粒不必切得太细。
步骤3.
肉末加少量豆瓣酱炒熟。加入切好的马兰头和笋粒，在锅中略炒。
步骤4.
马兰头、笋粒、肉末拌匀，稍稍冷却。
步骤5.
豆腐皮一剪四，包入馅料。
步骤6.
上锅蒸3、4分钟，完成。
