奥利奥暴风雪

8.1分
121人已做过
一般 擀面杖、保鲜膜、保鲜袋

配方

6种材料
牛奶 200g、奥利奥饼干 、鸡蛋黄 2个、玉米淀粉 15g、淡奶油 100g、白糖 60g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将2个蛋黄加入30g白糖搅匀，然后加入玉米淀粉。
步骤2.
牛奶中加入淡奶油，30g白糖，小火煮开。
步骤3.
将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。
步骤4.
边倒边搅拌，一定要慢，不然蛋黄很容易冲出蛋花。
步骤5.
混合均匀后小火加热，边加热边搅拌，变得浓稠时就可以关火了。
步骤6.
放入凉水中隔水冷却。
步骤7.
完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。
步骤8.
把奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖还活着其他硬物敲碎。
步骤9.
两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。
步骤10.
想吃多少就挖出来多少，剩余的继续放在冷冻室保存，什么时候想吃随时吃就可以啦。。

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奥利奥暴风雪
将2个蛋黄加入30g白糖搅匀，然后加入玉米淀粉。
牛奶中加入淡奶油，30g白糖，小火煮开。
将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。
边倒边搅拌，一定要慢，不然蛋黄很容易冲出蛋花。
混合均匀后小火加热，边加热边搅拌，变得浓稠时就可以关火了。
放入凉水中隔水冷却。
完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。
把奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖还活着其他硬物敲碎。
两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。
想吃多少就挖出来多少，剩余的继续放在冷冻室保存，什么时候想吃随时吃就可以啦。。