天天菜谱
共7图
能够吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕
7.0分
609人已做过
细嚼曼宴
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:黄油、鸡蛋、泡打粉、巧克力,步骤:1.黄油室温软化后,加入糖粉打发;同 2.鸡蛋打散成全蛋液,然后分4次加入 3.依次加入栗子酱、筛入面粉、泡打粉 4.将准备好的面糊倒入模具中9分满即
10分钟以内
一般
甜
烤箱
配方
8种材料
栗子酱 50克、
黄油
100克、糖粉 80克、
鸡蛋
2个、低筋面粉 100克、
泡打粉
1克、
巧克力
150克、杏仁末 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化后,加入糖粉打发;同时将烤箱预热,上下火170℃。
步骤2.
鸡蛋打散成全蛋液,然后分4次加入黄油中,打发。
步骤3.
依次加入栗子酱、筛入面粉、泡打粉,翻拌均匀。
步骤4.
将准备好的面糊倒入模具中9分满即可,太满的话会溢出来哦~放入预热好的烤箱的中下层40-45分钟。
步骤5.
栗子蛋糕放凉,将巧克力隔水融化,热的巧克力酱用勺子淋在蛋糕的表面。
步骤6.
慢慢倒在蛋糕上面,撒上杏仁末,待凉凝固就可以啦~
窍门
如果没有栗子酱,不用也是可以的哦; 巧克力topping可以按照自己的口味选择白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力; 上面的杏仁片需要烤香以后再撒上去哦,保证杏仁片的酥脆也是巧克力蛋糕好吃的诀窍之一;
包含此做法的食谱
健脑益智
促发育
杏仁
巧克力
烤箱烤
泡打粉
蛋液
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窍门配方
能够吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕
黄油室温软化后,加入糖粉打发;同时将烤箱预热,上下火170℃。
鸡蛋打散成全蛋液,然后分4次加入黄油中,打发。
依次加入栗子酱、筛入面粉、泡打粉,翻拌均匀。
将准备好的面糊倒入模具中9分满即可,太满的话会溢出来哦~放入预热好的烤箱的中下层40-45分钟。
栗子蛋糕放凉,将巧克力隔水融化,热的巧克力酱用勺子淋在蛋糕的表面。
慢慢倒在蛋糕上面,撒上杏仁末,待凉凝固就可以啦~