7.0分
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小清新提拉米苏
惬意
难度:一般，配方:鸡蛋、鱼胶片、细砂糖、防潮糖粉，步骤:1.饼干碎铺入模具约1cm厚，若放6 2.鸡蛋加入细砂糖隔40度温水打散、 3.鱼胶片冷水泡软放入鸡蛋糊中搅拌至 4.马斯卡膨打发顺滑后慢慢倒入鸡蛋糊
一般
鸡蛋 2只、鱼胶片 3片、马斯卡膨芝士 250g、细砂糖 35g、饼干碎100g 黄油30g、防潮糖粉 若干、可可粉 若干
步骤1.
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饼干碎铺入模具约1cm厚，若放6寸慕斯圈中则要在圈外包上一层锡纸，然后溶化黄油，拌匀饼干碎，填入慕斯圈中压平放入冰箱冷藏一会儿
步骤2.
鸡蛋加入细砂糖隔40度温水打散、搅拌均匀
步骤3.
鱼胶片冷水泡软放入鸡蛋糊中搅拌至融化
步骤4.
马斯卡膨打发顺滑后慢慢倒入鸡蛋糊中，边倒边搅拌
步骤5.
倒入模具至冰箱冷藏
步骤6.
上桌之前撒上糖粉、可可粉等装饰
步骤7.
加点绿色点缀，可以招呼客人啰
