香煎西葫芦饼

7.1分
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亦妈小厨
难度:一般，配方:西葫芦、鸡蛋、面粉、葱花，步骤:1.一根新鲜的西葫芦洗干净。 2.切成均匀厚度的片片，注意不要太厚 3.均匀地沾上面粉。 4.鸡蛋打散，加点盐，调味，用来挂糊
一般 平底锅

配方

7种材料
西葫芦 1个、鸡蛋 1个、面粉 适量、盐 适量、葱花 适量、味极鲜酱油 适量、花生油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一根新鲜的西葫芦洗干净。
步骤2.
切成均匀厚度的片片，注意不要太厚（不易熟），也不要太薄（容易软）。
步骤3.
均匀地沾上面粉。
步骤4.
鸡蛋打散，加点盐，调味，用来挂糊。
步骤5.
平底锅内滴上几滴花生油，开火，将3中裹好面粉的西葫芦，放到4打好的蛋糊里轻轻裹上蛋液，入锅开煎，注意控制火候，别煎糊了，不停地翻煎，直至两面金黄。
步骤6.
鲜香脆甜的西葫芦出锅，口水直冒！
步骤7.
蘸料：味极鲜酱油，加点葱花，搞定，准备开吃吧！

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香煎西葫芦饼
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香煎西葫芦饼
一根新鲜的西葫芦洗干净。
切成均匀厚度的片片，注意不要太厚（不易熟），也不要太薄（容易软）。
均匀地沾上面粉。
鸡蛋打散，加点盐，调味，用来挂糊。
平底锅内滴上几滴花生油，开火，将3中裹好面粉的西葫芦，放到4打好的蛋糊里轻轻裹上蛋液，入锅开煎，注意控制火候，别煎糊了，不停地翻煎，直至两面金黄。
鲜香脆甜的西葫芦出锅，口水直冒！
蘸料：味极鲜酱油，加点葱花，搞定，准备开吃吧！